甘油三酯合成的基本原料是

A.甘油
B.胆固醇酯
C.胆碱
D.鞘氨醇
E.胆固醇

答案：A

分析：小肠黏膜细胞利用消化吸收的甘油一酯及脂肪酸再合成甘油三酯。合成中脂肪酸需先活化为脂酰CoA，合成反应由脂酰CoA合成酶催化。该途径的特点是利用糖代谢生成的3-磷酸甘油，在脂酰转移酶催化下，依次加上2分子脂酰CoA生成磷脂酸。后者在磷脂酸磷酸酶的作用下，水解脱去磷酸生成1，2-甘油二酯，然后在脂酰转移酶的催化下，再加上1分子脂酰CoA即生成甘油三酯。掌握“脂肪的合成代谢”知识点。